人気の北海道グルメ・ジンギスカン
高たんぱく・低カロリー、栄養価が高く、人気のある羊肉。
羊肉を使った代表的な料理と言えば、北海道名物
のジンギスカンですよね。
そんなジンギスカンをご家庭でも楽しめるのが松尾ジンギスカン
です。
ジンギスカン鍋が無くても大丈夫！
ホットプレートやフライパンを使ってお好みの野菜と一緒に調理することができます。
羊肉の特徴
- 脂肪燃焼を促進するカルニチンや脂肪や糖をエネルギーに変換するビタミンB群によるダイエット効果
- 皮膚や粘膜を健康に保つビタミンB1・ビタミンB2、細胞を若返らせるビタミンEなどによる美容効果
- 鉄・亜鉛・銅など豊富な血液成分の材料となるミネラル類とビタミンB12で貧血予防
- 悪玉コレステロールを減らす作用があるといわれている不飽和脂肪酸による動脈硬化や血栓予防
マツオのこだわり
マツオジンギスカン
は、創業以来、ジンギスカンひとすじに味を追求。
天然の果汁やスパイスだけでつくった秘伝のタレを完成させました。
販売されている羊肉は、良質な放牧で育てた羊の中からジンギスカンに適した部位を厳選し、
手作業で丁寧にスジや脂を取り除かれています。
秘伝のタレに漬け込まれているため、家庭でも本格的な味を楽しむことができます。
人気商品の紹介
● 味付特上ラム
松尾ジンギスカン5種類の中で一番人気のジンギスカン。
生後1年未満の仔羊のモモ肉の脂身、スジを丁寧に取り除き、
松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいるため羊肉独特の香りが少なく、
初めて食べる方にも食べやすいお肉です。
● 味付ラムリブロース
生後1年未満の仔羊１頭から、わずかしか取れない貴重なラム肩ロースを使用した最高級のお肉。
「脂身と赤身のバランス」、「肉厚」、「やわらかさ」の全てを兼ね備え、
驚くほどジューシーで柔らかい、お口の中でとろけるような食感を楽しめます。
● 骨付ラムステーキ
ラムの中でも最も貴重とされる「ラムチョップ」部位を使用した製品。
秘伝のタレに漬け込んであるので、そのまま焼くだけでＯＫ！！
骨付き肉を加熱すると、骨にあいている穴を通して、この髄液が外に出てきます。
旨みやコラーゲンが含まれた髄液が浸み出たお肉は美味しさを増すと考えられています。
● 味付上マトン
上マトンはモモ肉を使用した製品。 。
生後1年以上の成羊のモモ肉の脂身、スジを丁寧に取り除き、
松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいるため、
味付マトン（肩）と比べて柔らかく、羊肉独特の香りが少なくさっぱりとした口当たり。
どれにしようか迷っている方には、
ジンギスカン鍋付きの おためしセット
や
5種類のお肉を楽しめる 食べ比べセット
がおススメです。
